Asesoramiento
Somos profesionales en el asesoramiento y gestión de PYMES de hostelería. Te ayudamos a lanzar, impulsar o reflotar tu negocio. Creamos y desarrollamos proyectos, te ayudamos a incrementar tus ventas y maximizar la rentabilidad de tu negocio reduciendo costes. Atraemos a tus clientes potenciales y los fidelizamos, pero sobre todo te ayudamos a conseguir calidad de vida.
Oferta Gastronómica
Creamos tu oferta gastronómica o actualizamos la ya existente. Siempre estará enfocada hacia tu cliente, además de ser coherentes con respecto a tu identidad. Contarás con un chef ejecutivo externo que se encargará de:
- Creación a actualización de la oferta gastronómica
- Negociación con proveedores
- Gestión del equipo de cocina
- Calidad y seguridad alimentaria
- Fichas técnicas, inventarios, estandarización de recetas, control de costes
De esta manera tendrás garantizada una gestión optima de la cocina, pero con la ventaja de que tus empleados contaran con una buena base para que cada servicio salga perfecto, ya que el chef ejecutivo externo y autónomo se ocupará del resto.
Marketing gastronómico y digitalización
Hoy por hoy un negocio sin presencia digital tiende a desvanecerse, por ello te ayudamos a digitalizar tu negocio fidelizando tus clientes en las redes sociales e internet, cuidando tu reputación online.
